|
|
Gingerbread Men
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
225 gr boter
300 gr suiker
1 eieren
1,5 eetlepel sinaasappelsap
2 eetlepels Melasse (siroop)
2 theelepels bakpoeder
2 theelepels kaneelpoeder
1 theelepel gemberpoeder
½ theelepel gemalen kruidnagel
½ theelepel zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de boter en suiker romig.
Voeg het ei toe en mix goed door.
Mix de sinaasappelrasp en stroop erdoor.
Voeg de bloem, bakpoeder, kaneel, gember, gemalen kruidnagels en zout toe, en meng goed door.
Doe het deeg tenminste 2 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 190 C / gasovenstand 5.
Vet bakplaten in.
Rol het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak uit tot een dikte van 0,5 cm.
Snij ze in de gewenste vorm met koekjes stekers.
Leg de koekjes 2 tot 3 cm van elkaar af op de bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven, tot de koekjes stevig en licht geroosterd zijn aan de randjes.
|
|
|